Tohle je teprve začátek!
Chystám pro vás další a další bylinky a spoustu užitečných informací. Sledujte hashtag #asijskebylinky a můj web www.zasadnezdrave.cz
Pojďte se mnou na výlet do Sapy za poznáním Asie. Nakoukneme do Indie a Pakistánu, objevíme Thajsko, Japonsko i Jižní Koreu a samozřejmě si dosytosti užijeme Vietnam! Na 5 hodinové procházce se s vámi podělím o praktické tipy, jak vařit autentickou Asii, jaké suroviny využít a za co je případně vyměnit a proč. Skrze povídání o historii, náboženství, kultuře a jídle si vytvoříte komplexní obrázek o asijské gastronomii. Kromě toho ochutnáte Vietnam v jeho ryzí podobě.
Chci do Sapy s Jájou!Kurzy vaření v Gourmet Academy jsou můj dream job. Jako kuchařka a výživová poradkyně se s vámi podělím o zkušenosti, které jsem sbírala během studia, na kuchařských stážích i během cestování po celém světě. Přijďte se naučit, jak se vaří Asie! Skrze kuchařské postupy a techniky, autentické suroviny a principy, jak dobře vařit vietnamskou, thajskou, korejskou i japonskou kuchyni se naučíte, jak má exotická Asie vonět a chutnat. I doma v Česku.
Chci na kurz vaření!Miluju asijskou kuchyni a miluju čerstvé voňavé bylinky. A možná i proto mě Vietnam tak okouzlil. Vietnamská gastronomie je totiž vážně skvělá – rychlá, čerstvá, přirozeně nezatížená lepkem a laktózou, a proto je v mnoha ohledech lehká a snadno stravitelná. Navíc je plná neskutečně zajímavých svěžích i výrazných chutí a vůní, které do velké míry ovlivňují čerstvé asijské bylinky. A právě o těch vám chci tady „povídat”.
Proč se Češka jako poleno zamilovala do jihovýchodní Asie a proč jí Vietnam učaroval? Jak jde dohromady nutriční gastronomie s cestováním a fytoterapií? Kdo jsem a proč píšu o asijských bylinkách právě já? Více o mně a mém projektu ZÁSADNĚ ZDRAVĚ se můžete dočíst tuhle a taky tady anebo na mých stránkách www.zasadnezdrave.cz. A teď už si utíkejte užít tu mojí malou bylinkovou zahrádku!
Jmenuju se Jana a jsem nutriční gastronomka. Svoje povolání jsem si vymyslela. Jsem výživářka, kuchařka a cestovatelka, takže něco jako šampón 3v1, akorát s tím rozdílem, že propojení nutričního poradenství, gastronomie a cestování vážně skvěle funguje. Moje práce je můj život a splněný sen. Jo. A miluju Vietnam, ale to už asi víte.
Jsem Jary a STUDIO SYNAPSE je aktuálně více méně one-man show řešící všechno kolem grafiky, originálního webdesignu, uživatelských rozhraní, user experience, on–line strategií... prostě všeho, co mě baví a čemu jsme se s přáteli/kamarády/kolegy pod touhle značkou věnovali už od roku 1997. Jo. To je dlouho.
Jsem Jary – jojo, ten samej Jary – a protože se mi záliba ve focení trochu vymkla z rukou a bylo ji potřeba nějak uchopit a pojmenovat nezávisle na fungování našeho graficko–kreativního studia, vznikla tahle značka, anóbrž brand. Zatim je to spíš jen takový šolíchání, ale kdo ví, co z toho jednou bude.